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  SERVICIOS
   
Como Autoridad de Procesos frente al FDA de los EEUU, miembros del IFPS (Institute for Food Thermal Processing Specialists) y expertos en el procesamiento térmico de alimentos, ofrecemos una amplia gama de servicios y soporte técnico.
 
Actualmente nuestras oficinas centrales están en Santiago (Chile) y poseemos también oficinas en Concepción (Chile) y Los Lagos (Chile). Durante el año 2007 estaremos en plena formación de nuestra primera filial fuera de Chile. Con esta cobertura, queremos brindar el mejor servicio a nivel nacional y Latinoamericano.
 
Validación de procesos de alimentos de baja acidez, acidificados y ácidos en conserva. Ejecutamos pruebas de Distribución de temperatura y Penetración de calor en todo tipo de equipos y productos.
 
Asistencia técnica en la planificación, diseño, operación y puesta en marcha de líneas de empaque y procesamiento de productos tratados térmicamente (enlatados, vidrio, envases semirígidos y flexibles, productos pasteurizados, cocidos y esterilizados). Optimización de procesos.
 
Asistencia en cumplimento de requisitos técnicos – legales para diferentes mercados. Soporte técnico a nuestros clientes frente a auditorías o requisitos de compradores.
 
Solución de desviaciones de proceso. Análisis y soporte frente a eventos de productos contaminados.
 
Monitoreo de procesos de refrigeración y congelación. Cálculo de tiempos de congelación.
 
Auditoría independiente de plantas de proceso según normativas LACF (Low Acid Canned Foods), GMP (Good Manufacturing Practices), HACCP, entre otros.
 
d Desarrollo de un servicio para la implementación de sistemas de Food Security.
 
Preparación de cursos de entrenamiento de tipo general o específico a las necesidades del cliente (ver sección Capacitación).
 
Consultoría general en temas de tecnología y procesamiento de alimentos.
 
Borrador Normativa Consulta Internacional - Colombia.
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Oficinas Chile
Vitacura 2909, Oficina 1211. Las Condes. Santiago - Tel / Fax (56) (2) 3771326
Calle F Nº471, Altos de Chiguayante. Concepción - Tel / Fax (56) (41) 2977732
Matta 252. Los Lagos - Tel / Fax (56) (63) 461307

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